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葡萄牙杜罗河谷的致远酒香

作者: 来源: 时间:2021-02-24

葡萄牙的名字挺逗趣,注定这个国家和葡萄、葡萄酒有一种命定的情愫。如此一说,就不得不提葡萄牙北部的杜罗河谷,爱酒人士大多知道这个伟大的葡萄酒产区,8万英亩的肥沃梯田、充足的阳光和适宜的湿度对葡萄种植和美酒酿造的贡献功不可没。此地出产的波特酒声名海外,可绝不是独宠,品貌兼优的干红和干白葡萄酒也脱颖而出。每年9月中旬是葡萄丰收的伊始,今年有部分酒庄的葡萄从8月起就渐渐成熟,杜罗河谷沉浸在葡萄收成的丰盛喜悦之中。是时候,去开启一场美酒与美景交织相汇的旅程,杜罗河谷的酒庄敞开怀抱笑脸相迎。

杜罗河谷 Douro Valley

当人们说起葡萄牙的美酒,自然离不开杜罗河谷,杜罗河谷是葡萄牙佳酿的象征,也是最具代表性的原产地,杜罗河两岸遍布名庄和壮观的葡萄园,风景秀美。


杜罗河谷梯田景色壮观秀美

※ 皇家波尔图酿酒厂(Quinta das Carvalhas)
皇家波尔图酿酒厂位于皮尼昂(Pinhão),是杜罗河谷最具代表性的知名酿酒厂,拥有250多年的漫漫历史,总共占地600公顷。酿酒厂建于山顶,需要驱车攀爬碎石路才能到达。慢调的游赏,酿酒厂的纯真美态就一一呈现于眼前。参与葡萄采摘与享用特色午餐有着安静的乐趣,脚踩葡萄的新奇体验则充满悦动的快乐。皇家波尔图酿酒厂在山脚河畔设有酒窖和老酒厂,后方陡峭的山丘被大刀阔斧地建设成了郁郁葱葱的葡萄园,面积粗略估计大约有几百公顷,很是壮观。

※ 金塔新星豪华酒庄(Quinta Nova Luxury Winery House)
金塔新星豪华酒庄的难忘遵循“一日之计在于晨”的法则,早起到葡萄园学习葡萄酒知识,参与物料运输与葡萄采摘的劳作,能够收获一份别样的体验记忆。Conceitus Winery Restaurant的午餐菜单特别有加,您可以品尝到风味难得的葡萄牙餐食。饭毕跟随当地向导前往葡萄园和酒厂品酒,当一回潇洒的旅人。
 

金塔新星豪华酒庄 Quinta Nova Luxury Winery House


金塔新星豪华酒庄

※ 佩戈酒庄(Quinta do Pégo)
佩戈酒庄除了是一座酒庄外,还是一家现代化的4星级乡村酒店,踞身在波特酒产区的核心地带、杜罗河谷岸堤高处。佩戈酒庄被誉为是杜罗河谷最漂亮的葡萄园,梯田层层叠叠,景色美不胜收。33个公顷的葡萄园,土壤评级为该产区最高的“A”级,这是酒庄特别引以为傲的事情。酒庄的波特酒随着千禧年而诞生成长,2000年年份波特酒您最值得珍藏,红葡萄酒和橄榄油也是酒庄的看家宝贝、您的伴手礼尚选。

※ 班那斯佳尔酒庄(Quinta do Panascal)
班那斯佳尔酒庄可以向您提供电子导览讲解,您从葡萄种植园的地头移步至酒窖的橡木桶列阵,整个参观的过程既生动有趣又回味悠长。该酒庄还是杜罗河谷采用有机耕种的先锋典范,生态种植的葡萄也成了卓越美酒的品质保障。酒庄的午餐格外令人惊艳,将品尝到最顶级的葡萄牙美食,配有醇香的美酒助兴,最后是由两百年历史的限量版波特酒华丽收尾。

※ 昆塔帕其卡酒庄(Quinta da Pacheca)
昆塔帕其卡酒庄位于杜罗河谷的Lamego地区。丰收季的一天,从葡萄园里的葡萄剪枝开始,戴上草帽和领巾,手持大剪刀,俏皮的模样活脱脱像个资深的采摘行家。正午阳光播撒进葡萄园的中央,明媚得晃眼,灿烂得温暖。美酒和美景由不得您浅尝辄止,就深深地攥取您的味蕾和感官。
杜罗河谷因河水和梯田的动静双收而被啧啧称奇,更因星罗棋布的酒庄、致远的酒香而令世界交口称颂。

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