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从榴莲、剁椒到陈醋、AD钙奶,奇葩粽子包遍一切才罢休

作者: 来源: 时间:2021-04-03

终于盼来了端午节,这个吃粽子的节日,“咸党的战士”已经摩拳擦掌,“甜党的选手”也跃跃欲试。还有一支异军突起的力量——奇葩口味队,烤鸭味儿、小龙虾味儿、腐乳味儿、榴莲味儿、剁椒味儿、辣条味儿、钙奶味儿、咖啡味儿、陈醋味儿……这些粽子简直成了人类饮食文明的集大成者,凭着奇葩的口味迅速占据话题榜。这些奇葩口味的粽子,你能接受吗?

 

烤鸭包进粽子

 

现在的粽子,几乎无所不“包”,各地名吃也成为包裹对象,像基于北京名吃烤鸭的烤鸭粽等。


 

烤鸭粽是糯米+烤鸭+粽叶的结合体,平时吃烤鸭,吃的是鸭皮的焦脆。放在糯米中的烤鸭,经过蒸煮之后,你觉得这烤鸭粽吃起来该是什么体验呢?

 

腐乳你会拒绝吗?



如果吃不惯鸭肉,也吃腻了普通的肉粽,那不如来点新佐料,试试腐乳肉粽吧。这款粽子用腐乳汁腌制过的猪肉,搭配鸡汤和腐乳汁搅拌的糯米,再裹上粽叶“外衣”就完成了。

 

榴莲满足重口味


 

有人喜欢清淡,有人大爱重口味。要是感觉味道不够,可以榴莲来凑。吃过烤榴莲、榴莲酥、榴莲班戟,粽子界怎么能没有榴莲的出现?当然,这口味注定是有人甘之如饴,有人远避三舍。

 

剁椒味儿“白里透红”


 

重口味爱好者中,还有那些无辣不欢的吃货。在奇葩粽子大军里,有剁椒粽子这样的重口味代表来满足你。剁椒粽子是一款真正“白里透红”的粽子,颜色艳丽,味道火爆,只不过……老板,是不是忘了放鱼头?

 

小龙虾进军粽子界


 

剁椒粽子都有了,麻辣Q弹、人见人爱的当季美食小龙虾又怎能缺席粽子“新星”界?不过,吃“麻小”粽子,到底是为了吃粽子多一点,还是为了吃小龙虾多一点,还真是个问题。

 

来根辣条过端午


 

爱好辣味儿又对高辣度望而生畏的,也可以来个辣条粽子过过嘴瘾。辣条这种神奇的零食,早已不满足于“五毛食品”的地位,开始向美食靠拢。辣条粽子里,糯米“包围”了辣条和咸蛋黄,大约就是辣条党的端午福利了。

 

陈醋味粽子来报道



钙奶甜粽子、烤鸭咸粽子、剁椒辣粽子、咖啡苦粽子,好像没人研究酸粽子。别急,醋泡枣粽子来了。香甜的红枣经过醋的“按摩”,粽子是会酸甜可口,更加美味呢,还是变成“来自醋缸的粽子”?

 

钙奶、咖啡都跨界

 

都说辣条能让隔壁小孩馋哭,如果想馋哭自己的小伙伴,顺便满足一下炫耀感,可以试试零食跨界而来的粽子们,情怀、品位,一粽两得。

 

比如在一众网友的呼唤声中,娃哈哈推出了新“特色”哈哈粽:蒸煮八宝粥味粽子、冰皮AD钙奶味粽子、冰皮淇淋抹茶味粽子和冰皮冰红茶味粽子。乍听上去,粽子都成了喝的了。然而这些都是限量版,“手慢无”的操作,只能让一部分“哈哈”人士坐等明年。


 

听起来能“喝”的不止这么一款,还有商家把酸奶、冰激凌都做成了粽子。除了这些,就连咖啡也成了粽子的材料。



就像星巴克的星冰粽,包括了冷萃咖啡风味粽、蔓越莓优格风味粽、海盐抹茶芝士风味粽、椰林果趣风味粽、茶瓦纳桃桃风味粽。这些与其说是粽子,倒不如说是精美小点心。更重要的是,可以开袋即食,省掉了蒸煮的麻烦,可谓“懒人”的福音。

 

新京报记者 张明璇  图片来源 电商截图、网络截图  编辑 李严  校对 贾宁

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